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Breizh Café: 60 recettes autour des produits du terroir breton

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher, fondateur du Breizh Café, met en avant sa cuisine bretonne authentique et raffinée. Il propose plus de 60 recettes de crêpes, galettes et petites préparations, sublimant les produits du terroir breton. En mettant l'accent sur la qualité des matières premières et le respect des traditions, il revisite les classiques de la gastronomie bretonne pour en faire des plats d'exception. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'accords cidre pour sublimer les saveurs. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine bretonne et les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher, fondateur du Breizh Café, met en avant sa cuisine bretonne authentique et raffinée. Il propose plus de 60 recettes de crêpes, galettes et petites préparations, sublimant les produits du terroir breton. En mettant l'accent sur la qualité des matières premières et le respect des traditions, il revisite les classiques de la gastronomie bretonne pour en faire des plats d'exception. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'accords cidre pour sublimer les saveurs. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine bretonne et les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Breizh Café: 60 recettes autour des produits du terroir breton
Format
Broché
Publication
01 janvier 2014
Photographe
Morel, Marie Pierre
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
25.5 x 19.3 x 1.8 cm
Poids
731
ISBN-13
9782732463773

Auteur

Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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