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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La Suze, apéritif emblématique au goût d'amertume de gentiane, revient sur le devant de la scène avec une version aux fruits rouges. Julien Escot, chef barman de renommée mondiale, propose 25 recettes de cocktails mettant en valeur cet alcool classique, des plus traditionnels aux plus innovants. Tiphaine Campet ajoute 5 recettes salées et sucrées pour accompagner les créations de ce passionné. Un ouvrage rétro et moderne à la fois, pour les amateurs de mixologie. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

La Suze, apéritif emblématique au goût d'amertume de gentiane, revient sur le devant de la scène avec une version aux fruits rouges. Julien Escot, chef barman de renommée mondiale, propose 25 recettes de cocktails mettant en valeur cet alcool classique, des plus traditionnels aux plus innovants. Tiphaine Campet ajoute 5 recettes salées et sucrées pour accompagner les créations de ce passionné. Un ouvrage rétro et moderne à la fois, pour les amateurs de mixologie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Suze
Format
Broché
Publication
06 juin 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
62
Taille
12.8 x 12.8 x 0.9 cm
Poids
116
ISBN-13
9782732459943
Livré entre : 21 juin - 24 juin
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