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Escot, Julien

Leçons de dégustation serie

Leçons de dégustation : cocktails

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre est un guide complet pour apprendre à réaliser des cocktails. L'auteur, Julien Escot, y détaille l'équipement nécessaire, les méthodes d'élaboration, les astuces, l'approvisionnement du bar, ainsi que l'art du mélange. Vous y trouverez des recettes de cocktails secs, corsés, effervescents, raffinés, aromatiques, épicés, longs, rafraîchissants, shooters et pousse-café. Afficher moinsAfficher plus

Escot, Julien

Leçons de dégustation serie

Leçons de dégustation : cocktails

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Ce livre est un guide complet pour apprendre à réaliser des cocktails. L'auteur, Julien Escot, y détaille l'équipement nécessaire, les méthodes d'élaboration, les astuces, l'approvisionnement du bar, ainsi que l'art du mélange. Vous y trouverez des recettes de cocktails secs, corsés, effervescents, raffinés, aromatiques, épicés, longs, rafraîchissants, shooters et pousse-café. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Leçons de dégustation : cocktails
Format
Relié
Publication
03 mai 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
21.8 x 14.2 x 1.5 cm
Poids
428
ISBN-13
9782732450131
Livré entre : 21 juin - 24 juin
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