Pièce unique: 40 desserts à l'assiette simples et chics

Relié - 01/01/2024 - DE LA MARTINIERE BEAUX LIVRES

3.0

(2)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, le célèbre chef pâtissier Christophe Felder propose 40 recettes de desserts à l'assiette raffinés et élégants. Il revisite les grands classiques de la pâtisserie et crée des desserts originaux, véritables œuvres d'art culinaire. Grâce à des explications détaillées, des astuces et de superbes photographies, il guide le lecteur dans la réalisation de ces pièces uniques. Afficher moins Afficher plus
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Dans ce livre, le célèbre chef pâtissier Christophe Felder propose 40 recettes de desserts à l'assiette raffinés et élégants. Il revisite les grands classiques de la pâtisserie et crée des desserts originaux, véritables œuvres d'art culinaire. Grâce à des explications détaillées, des astuces et de superbes photographies, il guide le lecteur dans la réalisation de ces pièces uniques. Afficher moins Afficher plus
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