Les Meilleurs macarons

Name: Les Meilleurs macarons
Brand: Felder, Christophe
SKU: GD-9782732446745
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Christophe Felder renoue avec l'une de ses grandes spécialités : les macarons, ces petites douceurs qui émoustillent nos papilles en mal de plaisirs régressifs. Cet ouvrage permettra aux pâtissiers avertis ou débutants de réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus étonnants. Biographie de l'auteur Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers. Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table. Du même auteur : • Les Gratins, • Mes 100 recettes de gâteaux, • Le Chocolat, • Les Gâteaux de l'avent, • Les Chocolats et petites bouchées, • Les Dim Délices, • Les pâtes et tartes, • Les crèmes et la décoration en pâtisserie. Les Macarons de Christophe (Leçon n° 6) paru en janvier 2008 a dépassé les 16 000 exemplaires. Afficher moinsAfficher plus

Felder, Christophe

Les Meilleurs macarons

1.0

(1)

2,95 €

5,00 € -41%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Christophe Felder renoue avec l'une de ses grandes spécialités : les macarons, ces petites douceurs qui émoustillent nos papilles en mal de plaisirs régressifs. Cet ouvrage permettra aux pâtissiers avertis ou débutants de réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus étonnants. Biographie de l'auteur Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers. Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table. Du même auteur : • Les Gratins, • Mes 100 recettes de gâteaux, • Le Chocolat, • Les Gâteaux de l'avent, • Les Chocolats et petites bouchées, • Les Dim Délices, • Les pâtes et tartes, • Les crèmes et la décoration en pâtisserie. Les Macarons de Christophe (Leçon n° 6) paru en janvier 2008 a dépassé les 16 000 exemplaires. Afficher moinsAfficher plus