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Les meilleures recettes de champignons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose les recettes de champignons de Jean-Pierre Fombeur, médecin spécialiste retraité et passionné de mycologie. Il partage ses 100 recettes familiales, telles que le poulet aux morilles, le médaillon de lotte aux trompettes ou encore les cassolettes d’escargots aux bolets. En plus des recettes, l'auteur détaille 20 espèces de champignons courantes, donnant des conseils de prudence pour la cueillette et partageant ses secrets pour les réussir. Afficher moinsAfficher plus

Les meilleures recettes de champignons

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose les recettes de champignons de Jean-Pierre Fombeur, médecin spécialiste retraité et passionné de mycologie. Il partage ses 100 recettes familiales, telles que le poulet aux morilles, le médaillon de lotte aux trompettes ou encore les cassolettes d’escargots aux bolets. En plus des recettes, l'auteur détaille 20 espèces de champignons courantes, donnant des conseils de prudence pour la cueillette et partageant ses secrets pour les réussir. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les meilleures recettes de champignons
Format
Relié
Publication
01 janvier 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
184
Taille
22.9 x 16.4 x 2 cm
Poids
608
ISBN-13
9782732442990

Auteur

Livré entre : 1 janvier - 4 janvier
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