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Des Toques et des étoiles

3.4

(7)

Le Pitch
Ce livre retrace l'histoire de grands chefs étoilés, de la naissance de la gastronomie française à nos jours. Yves Courrière nous plonge dans l'univers exigeant et passionnant de ces artistes culinaires, dévoilant leurs parcours, leurs techniques et leurs secrets. Il met en lumière les enjeux de ce milieu prestigieux, où la créativité et l'excellence se côtoient. Un ouvrage captivant pour les amateurs de cuisine et les curieux de l'histoire de la gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre retrace l'histoire de grands chefs étoilés, de la naissance de la gastronomie française à nos jours. Yves Courrière nous plonge dans l'univers exigeant et passionnant de ces artistes culinaires, dévoilant leurs parcours, leurs techniques et leurs secrets. Il met en lumière les enjeux de ce milieu prestigieux, où la créativité et l'excellence se côtoient. Un ouvrage captivant pour les amateurs de cuisine et les curieux de l'histoire de la gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Des Toques et des étoiles
Format
Relié
Publication
01 janvier 1986
Pages
783
Taille
2.7 x 22 x 15 cm
Poids
432
ISBN-13
9782724230376
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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