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Ishikawa, Masayuki

Moyasimon serie #1

Moyasimon - Tome 01

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  • Moyasimon - Tome 01
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Ilétait une fois… les microbes. Le point commun entre le saké, le vin, la sauce soja, le miso, le pain, la bière, le fromage, les antibiotiques… c’est eux : Aspergillus oryzae ou Saccharomyces cerevisiae… ces noms scientifiques vous semblent imbitables ? Vous les retiendrez bien vite, car ces levures sont au centre de ce manga atypique, aux côtés de leurs congénères microbiens. Tout commence avec l’arrivée de notre héros, Tadayasu Soemon Sawaki, dans uneécole agricole. Une seule chose le différencie des autresétudiants : il est capable de voir les micro-organismesà l’œil nu, sous forme de petits personnages !! Pratique pour repérer un aliment contaminé par l’Escherichia coli etéviter une gastro-entérite ou contrôler le degré de fermentation d’un saké. Par contre, détecter des verrues au pied d’une belle femme ou se rendre compte que deux personnes ont partagé leurs flores cutanées peut parfois s’avérer gênant… Grâceà Sawaki nous découvrirons la richesse du monde microbien et son rôle central, notamment dans notre alimentation. Des basiques yaourt et sauce soja aux fantastiques saké et vin en passant par les surréels surströmming et kiviak, nous saurons tout des aliments fermentés ! Afficher moinsAfficher plus

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Présentation Ilétait une fois… les microbes. Le point commun entre le saké, le vin, la sauce soja, le miso, le pain, la bière, le fromage, les antibiotiques… c’est eux : Aspergillus oryzae ou Saccharomyces cerevisiae… ces noms scientifiques vous semblent imbitables ? Vous les retiendrez bien vite, car ces levures sont au centre de ce manga atypique, aux côtés de leurs congénères microbiens. Tout commence avec l’arrivée de notre héros, Tadayasu Soemon Sawaki, dans uneécole agricole. Une seule chose le différencie des autresétudiants : il est capable de voir les micro-organismesà l’œil nu, sous forme de petits personnages !! Pratique pour repérer un aliment contaminé par l’Escherichia coli etéviter une gastro-entérite ou contrôler le degré de fermentation d’un saké. Par contre, détecter des verrues au pied d’une belle femme ou se rendre compte que deux personnes ont partagé leurs flores cutanées peut parfois s’avérer gênant… Grâceà Sawaki nous découvrirons la richesse du monde microbien et son rôle central, notamment dans notre alimentation. Des basiques yaourt et sauce soja aux fantastiques saké et vin en passant par les surréels surströmming et kiviak, nous saurons tout des aliments fermentés ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Moyasimon - Tome 01
Auteur
Ishikawa, Masayuki
Editeur
GLENAT
Format
Tankobon
Publication
01 octobre 2014
Série
Moyasimon
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
18 x 13 x 1.5 cm
Poids
204
ISBN-13
9782723498845

Auteur

Ishikawa, Masayuki
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Livré entre : 22 mai - 25 mai
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