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D'un hiver à l'autre

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Jean Sulpice, jeune chef étoilé, partage dans cet ouvrage sa cuisine audacieuse et authentique, inspirée par les montagnes de Savoie. À Val Thorens, plus haute station d'Europe, il crée des plats subtils et originaux, mêlant terroir et modernité. Ce livre présente 55 recettes inédites, mettant en valeur des produits locaux et des saveurs uniques, sublimées par le talent de ce chef passionné. Afficher moinsAfficher plus

D'un hiver à l'autre

49,50 €
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Le Pitch

Jean Sulpice, jeune chef étoilé, partage dans cet ouvrage sa cuisine audacieuse et authentique, inspirée par les montagnes de Savoie. À Val Thorens, plus haute station d'Europe, il crée des plats subtils et originaux, mêlant terroir et modernité. Ce livre présente 55 recettes inédites, mettant en valeur des produits locaux et des saveurs uniques, sublimées par le talent de ce chef passionné. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Jean Sulpice - d'un hiver à l'autre
Editeur
Format
Relié
Publication
13 novembre 2013
Auteur
Durand, Jean-Philippe
Photographies
Morel, Marie Pierre
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
32.8 x 24.5 x 3 cm
Poids
1812
ISBN-13
9782723495769
Livré entre : 28 janvier - 2 février
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