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Douceurs de nos régions

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Le Pitch
Présentation Partezà la découverte des régions de France et de leurs spécialités de gâteaux : plus de 70 recettes sont proposées dans cet ouvrage ! Les desserts emblématiques de nos régions sont enfin réunis : le far breton, la galette des rois bordelaise, le strudel alsacien, le gâteau ardéchois aux marrons... C’est l’occasion de redécouvrir le tourteau poitevin, les mirlitons de Rouen, la pompeà l’huile d’olive, le pastis landais, le gâteau du Périgord, le baba lorrain... autant de desserts qui sentent bon le terroir. Toutes ces recettes sont, bien sûr, accompagnées de la liste des ingrédients, des temps de préparation et de cuisson, du coût, des tours de main. Enfin, des variantes sontégalement suggérées. Grâceà cet ouvrage,vous pourrez redécouvrir des saveurs authentiques, transmises de génération en génération. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation Partezà la découverte des régions de France et de leurs spécialités de gâteaux : plus de 70 recettes sont proposées dans cet ouvrage ! Les desserts emblématiques de nos régions sont enfin réunis : le far breton, la galette des rois bordelaise, le strudel alsacien, le gâteau ardéchois aux marrons... C’est l’occasion de redécouvrir le tourteau poitevin, les mirlitons de Rouen, la pompeà l’huile d’olive, le pastis landais, le gâteau du Périgord, le baba lorrain... autant de desserts qui sentent bon le terroir. Toutes ces recettes sont, bien sûr, accompagnées de la liste des ingrédients, des temps de préparation et de cuisson, du coût, des tours de main. Enfin, des variantes sontégalement suggérées. Grâceà cet ouvrage,vous pourrez redécouvrir des saveurs authentiques, transmises de génération en génération. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Douceurs de nos régions
Editeur
Format
Broché
Publication
07 mars 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
28.5 x 22 x 1.4 cm
Poids
804
ISBN-13
9782723488044
Livré entre : 17 juin - 20 juin
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