Les vins du Rhône

Name: Les vins du Rhône
Brand: Serroy, Jean
SKU: NW-9782723485876
Price: 0.99 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation La vallée du Rhône s'est vu décernerà New York en 2011 le titre de " Meilleure Région viticole de l'année au monde ". Découvrez l'histoire, la géographie, la physionomie et le goût de ces appellationscôtesetvallée-du-rhône. Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rhône depuis Lyon jusqu’aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyageœnologiqueà travers un des vignobles les plus prestigieux, mais aussi un périple historique au cœur du plus ancien vignoble de France, et du même coup une rencontre quasi ethnologique avec les vignerons qui, depuis l’antiquité, ont façonné le paysage, transmis leur savoir-faire, créé un art de vivre et suscité une gastronomie propreà ces terroirs. La vigne, accrochée aux pentes des coteaux ou s’étalant sur les terres d’alluvions et de galets roulés, est inséparable du fleuve. Ses vins, rouges, blancs et rosés, sont regroupés en deux grandes aires d’appellation : les AOC côtes-du-rhône et les AOC vallée-du-rhône. Mais il faut citer tous les crus et terroirs pour mesurer l’ampleur, la diversité et la richesse de ces vins du Rhône qui concernent les régions Rhône-Alpes, PACA et Languedoc-Roussillon : château-grillet, condrieu, cornas, côte-rôtie, crozes-hermitage, hermitage, saint-joseph, saint-péray, beaumes-de-venise, châteauneuf-du-pape, gigondas, lirac, rasteau, tavel, vacqueyras, vinsobres, clairette-de-bellegarde, costières-de-nîmes, côtes-du-vivarais, luberon, grignan-les-adhémar, ventoux. Depuis les dernières décennies, les viticulteurs du Rhône ont redonnéà leur vignoble toute sa noblesse : leurs vins sont d’exceptionnelle compagnie et l’on peut descendreà nouveau le fleuve avec eux. Un message relayé par une dizaine de chefs prestigieux et leurs sommeliers – Patrick Henriroux,La Pyramide, Vienne ; Jacques Bertrand,Les Cèdres, Granges-les-Beaumont ; Michel Chabranà Pont-de-l’Isère ; Anne-Sophie Picà Valence ; Guy Jullien,La Beaugravière,Mondragon ; ChristianÉtienneà Avignon ; Raoul Reichrath,Le Grand Pré, Roaix ;Éric Sapet,La Petite Maison, Cucuron ; Michel Kayser,Alexandre, Nîmes ; et Guy Savoyà Paris– qui ont désigné pour cet ouvrage leurs vins du Rhône favoris et les recettes qu’ils leur associent. Afficher moinsAfficher plus

Serroy, Jean

Les vins du Rhône

39,50 €

Le Pitch

Présentation La vallée du Rhône s'est vu décernerà New York en 2011 le titre de " Meilleure Région viticole de l'année au monde ". Découvrez l'histoire, la géographie, la physionomie et le goût de ces appellationscôtesetvallée-du-rhône. Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rhône depuis Lyon jusqu’aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyageœnologiqueà travers un des vignobles les plus prestigieux, mais aussi un périple historique au cœur du plus ancien vignoble de France, et du même coup une rencontre quasi ethnologique avec les vignerons qui, depuis l’antiquité, ont façonné le paysage, transmis leur savoir-faire, créé un art de vivre et suscité une gastronomie propreà ces terroirs. La vigne, accrochée aux pentes des coteaux ou s’étalant sur les terres d’alluvions et de galets roulés, est inséparable du fleuve. Ses vins, rouges, blancs et rosés, sont regroupés en deux grandes aires d’appellation : les AOC côtes-du-rhône et les AOC vallée-du-rhône. Mais il faut citer tous les crus et terroirs pour mesurer l’ampleur, la diversité et la richesse de ces vins du Rhône qui concernent les régions Rhône-Alpes, PACA et Languedoc-Roussillon : château-grillet, condrieu, cornas, côte-rôtie, crozes-hermitage, hermitage, saint-joseph, saint-péray, beaumes-de-venise, châteauneuf-du-pape, gigondas, lirac, rasteau, tavel, vacqueyras, vinsobres, clairette-de-bellegarde, costières-de-nîmes, côtes-du-vivarais, luberon, grignan-les-adhémar, ventoux. Depuis les dernières décennies, les viticulteurs du Rhône ont redonnéà leur vignoble toute sa noblesse : leurs vins sont d’exceptionnelle compagnie et l’on peut descendreà nouveau le fleuve avec eux. Un message relayé par une dizaine de chefs prestigieux et leurs sommeliers – Patrick Henriroux,La Pyramide, Vienne ; Jacques Bertrand,Les Cèdres, Granges-les-Beaumont ; Michel Chabranà Pont-de-l’Isère ; Anne-Sophie Picà Valence ; Guy Jullien,La Beaugravière,Mondragon ; ChristianÉtienneà Avignon ; Raoul Reichrath,Le Grand Pré, Roaix ;Éric Sapet,La Petite Maison, Cucuron ; Michel Kayser,Alexandre, Nîmes ; et Guy Savoyà Paris– qui ont désigné pour cet ouvrage leurs vins du Rhône favoris et les recettes qu’ils leur associent. Afficher moinsAfficher plus