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Une plume deux toques

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Avec les frères Pourcel, chefsétoilés duJardin des sensà Montpellier, ouvrez ce livreétonnant où littérature et gastronomie se mêlent autour des recettes. Redécouvrez l’origine des produits, patrimoine de notre terre et joyaux de nos assiettes...Réapprenezà cuisiner ! Foie gras des Landes, truffe du Périgord, agneau de lait des Pyrénées ou de Corse, sole d’Erquy où fraise Marra des bois, melon de Cavaillon ou citron de Menton, oursins de Corse, coquilles Saint-Jacques de Bretagne… ils sont tous les produits de nos régions. Pour vous qui savez cuisiner, pour vous qui ne savez pas, pour vous qui avez le temps, pour vous qui n’en avez pas, pour vous qui aimez les recettes de votre grand-mère, pour vous qui voulez les adapter... nous avons conçu ce livre où vous trouverez la cuisine dans tous sesétats. Saisons, produits, et bons gestes sont la bonne mélodie de la gastronomie française. Mitonnés en alexandrins, en sonnet ou en quatrain, les produits sont cuisinés par Laurent et Jacques qui proposent deux recettes par produit : une version classique et une versionpourcellisée. Une prose amusante et innovante, pour un livre décapant ! Afficher moinsAfficher plus

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Présentation Avec les frères Pourcel, chefsétoilés duJardin des sensà Montpellier, ouvrez ce livreétonnant où littérature et gastronomie se mêlent autour des recettes. Redécouvrez l’origine des produits, patrimoine de notre terre et joyaux de nos assiettes...Réapprenezà cuisiner ! Foie gras des Landes, truffe du Périgord, agneau de lait des Pyrénées ou de Corse, sole d’Erquy où fraise Marra des bois, melon de Cavaillon ou citron de Menton, oursins de Corse, coquilles Saint-Jacques de Bretagne… ils sont tous les produits de nos régions. Pour vous qui savez cuisiner, pour vous qui ne savez pas, pour vous qui avez le temps, pour vous qui n’en avez pas, pour vous qui aimez les recettes de votre grand-mère, pour vous qui voulez les adapter... nous avons conçu ce livre où vous trouverez la cuisine dans tous sesétats. Saisons, produits, et bons gestes sont la bonne mélodie de la gastronomie française. Mitonnés en alexandrins, en sonnet ou en quatrain, les produits sont cuisinés par Laurent et Jacques qui proposent deux recettes par produit : une version classique et une versionpourcellisée. Une prose amusante et innovante, pour un livre décapant ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Une plume deux toques
Editeur
Format
Broché
Publication
06 octobre 2010
Auteur
Pourcel, Laurent
Auteur
André, Véronique
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
27 x 22 x 2.2 cm
Poids
1325
ISBN-13
9782723475754

Auteur

Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
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