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Collectif

conserves et condiments

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Vous avez un prunier généreux qui vous fournit de délicieux fruits ? Vous raffolez des pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Ce guide complet vous propose de préparer vos propres conserves et condiments naturels.

Apprenez les techniques de stérilisation, de conservation en bocaux, et découvrez des recettes de chutneys et condiments pour agrémenter vos plats. Les saveurs des fruits cuits dans le vinaigre et le sucre, relevés d'épices, vous séduiront par leur originalité.

Régalez-vous en toutes saisons avec ces préparations maison, à déguster sans modération en accompagnement de vos viandes, poissons ou légumes.

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Le Pitch

Vous avez un prunier généreux qui vous fournit de délicieux fruits ? Vous raffolez des pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Ce guide complet vous propose de préparer vos propres conserves et condiments naturels.

Apprenez les techniques de stérilisation, de conservation en bocaux, et découvrez des recettes de chutneys et condiments pour agrémenter vos plats. Les saveurs des fruits cuits dans le vinaigre et le sucre, relevés d'épices, vous séduiront par leur originalité.

Régalez-vous en toutes saisons avec ces préparations maison, à déguster sans modération en accompagnement de vos viandes, poissons ou légumes.

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Détails du livre

Titre complet
Conserves et condiments: 80 préparations gourmandes faciles à réaliser
Editeur
Format
Broché
Publication
03 février 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
28.5 x 22 x 1.2 cm
Poids
802
ISBN-13
9782723475037
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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