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L'Alpe serie

Cochons et cochonailles

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce numéro de la revue L'Alpe est entièrement dédié au cochon et à sa place dans les Alpes. Les montagnards ont toujours élevé des porcs pour améliorer leur alimentation souvent frugale. Cet animal sympathique est au cœur de nombreuses traditions culinaires et festives. Aujourd'hui, on redécouvre des races anciennes et le cochon inspire aussi les chefs et les artistes. Ce numéro explore les différentes facettes de la relation entre les Alpins et le cochon, mêlant histoire, traditions et gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

L'Alpe serie

Cochons et cochonailles

15,00 €
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15,00 €

Le Pitch

Ce numéro de la revue L'Alpe est entièrement dédié au cochon et à sa place dans les Alpes. Les montagnards ont toujours élevé des porcs pour améliorer leur alimentation souvent frugale. Cet animal sympathique est au cœur de nombreuses traditions culinaires et festives. Aujourd'hui, on redécouvre des races anciennes et le cochon inspire aussi les chefs et les artistes. Ce numéro explore les différentes facettes de la relation entre les Alpins et le cochon, mêlant histoire, traditions et gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Alpe 42 - Cochons et cochonailles: La quête du saint gras
Editeur
Format
Broché
Publication
27 août 2008
Série
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
30 x 23 x 0.5 cm
Poids
510
ISBN-13
9782723465182
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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