Brasserie Georges: Une brasserie au pays des bouchons

Broché - 13/09/2006 - Glénat

Le Pitch

Découvrez l'univers unique de la Brasserie Georges, établissement emblématique de Lyon. Fondée en 1836 par une famille de brasseurs alsaciens, elle est l'une des plus anciennes brasseries d'Europe. Son histoire est intimement liée à celle de la gastronomie française et de la ville de Lyon. Ce livre retrace l'épopée de la Brasserie Georges à travers les époques, des guerres aux républiques, en mettant en lumière le rôle central de cet établissement dans la vie sociale lyonnaise. Vous découvrirez les secrets de sa longévité, son architecture exceptionnelle et ses recettes emblématiques de la cuisine lyonnaise. Une plongée fascinante dans le patrimoine culinaire et culturel de la région. Afficher moins Afficher plus
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Brasserie Georges: Une brasserie au pays des bouchons

Broché - 13/09/2006 - Glénat

 
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Découvrez l'univers unique de la Brasserie Georges, établissement emblématique de Lyon. Fondée en 1836 par une famille de brasseurs alsaciens, elle est l'une des plus anciennes brasseries d'Europe. Son histoire est intimement liée à celle de la gastronomie française et de la ville de Lyon. Ce livre retrace l'épopée de la Brasserie Georges à travers les époques, des guerres aux républiques, en mettant en lumière le rôle central de cet établissement dans la vie sociale lyonnaise. Vous découvrirez les secrets de sa longévité, son architecture exceptionnelle et ses recettes emblématiques de la cuisine lyonnaise. Une plongée fascinante dans le patrimoine culinaire et culturel de la région. Afficher moins Afficher plus
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