Almanach des Alpes gourmandes

Grand Format - 14/11/2007 - Glénat

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de Thierry Thorens nous plonge dans l'univers culinaire des Alpes, où les saisons rythment la vie des habitants de la montagne. A travers 150 recettes traditionnelles revisitées, l'auteur nous fait découvrir les coutumes, les activités et les produits locaux qui ont façonné cette cuisine authentique. Chaque plat raconte une histoire, celle des jours passés dans les alpages, et nous invite à savourer un riche patrimoine gastronomique. Afficher moins Afficher plus
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Almanach des Alpes gourmandes

Grand Format - 14/11/2007 - Glénat

 
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Ce livre de Thierry Thorens nous plonge dans l'univers culinaire des Alpes, où les saisons rythment la vie des habitants de la montagne. A travers 150 recettes traditionnelles revisitées, l'auteur nous fait découvrir les coutumes, les activités et les produits locaux qui ont façonné cette cuisine authentique. Chaque plat raconte une histoire, celle des jours passés dans les alpages, et nous invite à savourer un riche patrimoine gastronomique. Afficher moins Afficher plus
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