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Cuisine pratique : la cuisine méditerranéenne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Chaleur et convivialité sont les maîtres mots de la cuisine méditerranéenne. Chargée d'arômes, elle peut être corsée, parfois épicée mais reste toujours colorée.Alors laissez vous dépayser par les suaves arômes de la gastronomie méditerranéenne.Découvrez le parfum unique de l'huile d'olive.Cet ingrédient relèvera tous vos plats et leur donnera ce petit goût qui caractérise si bien cette gastronomie gorgée de soleil.Agrémentez vos recettes d'herbes aux parfums délicats : thym, laurier, sauge... Les poissons ont bien entendu une place privilégiée dans cet ouvrage : les croquettes de cabillaud à la provençale, les limandes à la grecque, la roussette à l'italienne, les seiches à l'espagnole, les anchois à l'algérienne sont autant d'invitations au voyage.La cuisine méditerranéenne, forte en goût, haute en couleurs, est une cuisine de caractère qui ne peut en aucun cas laisser indifférent. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine pratique : la cuisine méditerranéenne

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Chaleur et convivialité sont les maîtres mots de la cuisine méditerranéenne. Chargée d'arômes, elle peut être corsée, parfois épicée mais reste toujours colorée.Alors laissez vous dépayser par les suaves arômes de la gastronomie méditerranéenne.Découvrez le parfum unique de l'huile d'olive.Cet ingrédient relèvera tous vos plats et leur donnera ce petit goût qui caractérise si bien cette gastronomie gorgée de soleil.Agrémentez vos recettes d'herbes aux parfums délicats : thym, laurier, sauge... Les poissons ont bien entendu une place privilégiée dans cet ouvrage : les croquettes de cabillaud à la provençale, les limandes à la grecque, la roussette à l'italienne, les seiches à l'espagnole, les anchois à l'algérienne sont autant d'invitations au voyage.La cuisine méditerranéenne, forte en goût, haute en couleurs, est une cuisine de caractère qui ne peut en aucun cas laisser indifférent. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine pratique : la cuisine méditerranéenne
Editeur
Format
Relié
Publication
01 décembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
237
Taille
29.3 x 22.9 x 3 cm
Poids
1410
ISBN-13
9782723431927
Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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