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Les industries agro-alimentaires

Le Pitch
Cet ouvrage de Jean-François Audroing présente de manière synthétique le fonctionnement et les enjeux des industries agro-alimentaires. L'auteur aborde les différentes étapes de la chaîne de production, de la transformation des matières premières à la distribution des produits finis, en mettant en lumière les défis économiques et environnementaux du secteur. Il analyse également les stratégies des entreprises agro-alimentaires face à la mondialisation et aux évolutions des modes de consommation. Afficher moinsAfficher plus

Les industries agro-alimentaires

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Le Pitch

Cet ouvrage de Jean-François Audroing présente de manière synthétique le fonctionnement et les enjeux des industries agro-alimentaires. L'auteur aborde les différentes étapes de la chaîne de production, de la transformation des matières premières à la distribution des produits finis, en mettant en lumière les défis économiques et environnementaux du secteur. Il analyse également les stratégies des entreprises agro-alimentaires face à la mondialisation et aux évolutions des modes de consommation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les industries agro-alimentaires
Editeur
Format
Broché
Publication
21 juin 1999
Pages
112
Taille
0 x 0 x 0 cm
Poids
100
ISBN-13
9782717828337

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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