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Les secrets du régime crétois

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les Crétois vivent vieux, car ils mangent mieux ! Le docteur Jean-Pierre Willem, chirurgien et anthropologue, révèle les secrets de leur régime alimentaire. Plus de poisson, moins de viande, fruits, légumes, céréales, huile d'olive... Ces éléments, associés à 100 recettes, constituent un véritable passeport pour une longue vie en bonne santé. L'auteur, président d'instituts à Paris et engagé dans l'humanitaire, prône une approche alliant sciences humaines et biologie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Les Crétois vivent vieux, car ils mangent mieux ! Le docteur Jean-Pierre Willem, chirurgien et anthropologue, révèle les secrets de leur régime alimentaire. Plus de poisson, moins de viande, fruits, légumes, céréales, huile d'olive... Ces éléments, associés à 100 recettes, constituent un véritable passeport pour une longue vie en bonne santé. L'auteur, président d'instituts à Paris et engagé dans l'humanitaire, prône une approche alliant sciences humaines et biologie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les secrets du régime crétois
Format
Broché
Publication
22 septembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
190
Taille
2.2 x 1.5 x 0.2 cm
Poids
252
ISBN-13
9782716311557

Contenu

4ème de couverture

Pendant des millions d'années, l'obsession de ancêtres a été : " mais qu'est-ce que je vais bien trouver à manger pour ne pas mourir de faim ? " Aujourd'hui, c'est avec méfiance que nous regardons dans notre assiette : le progrès est passé par là ! Comment s'y retrouver entre les régimes et toutes les théories à la mode ? Et pourtant, il est un tout petit pays, pas si loin de chez nous, où l'alimentation n'a pas changé depuis des millénaires... C'est une île où les centenaires sont nombreux... et heureux, ils sont crétois ! Les scientifiques du monde entier se bousculent pour les mesurer, les interviewer et connaître les secrets de leur extraordinaire longévité. Leurs conclusions sont formelles : les Crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux ! Quoi ? Comment ? C'est ce que révèle ce livre qui devrait trouver sa place dans chaque foyer pour le bonheur de toute la famille.
Livré entre : 20 février - 23 février
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