Aquaculture

Name: Aquaculture
Brand: Ferra, Christiane
SKU: PR-9782711771912
Price: 99.0 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Haut niveau

Le Pitch

PrésentationSans équivalent, fruit d’une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles,Aquacultureest un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles. Que l’on soit professionnel ou étudiant,Aquaculturepermet d’approfondir nos connaissances, de bâtir ou d’affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peutse référer à tout moment : La première partie détaille les caractéristiques de l’activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation.La deuxième partie analyse les paramètres de l’élevage : qualité et oxygénation de l’eau, alimentation, reproduction, génétique, écloseries, pathologie, qualité et valorisation des produits.La troisième partie expose les nombreuses techniques d’élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d’eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France.La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de « nouvelles » espèces marines de poissons ainsi que les savoir-faire et les problématiques de nombreux types d’élevages à travers le monde. L’ensemble est largement illustré et complété par un glossaire. ,En brefSans équivalent, fruit d’une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles,Aquacultureest un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles. Afficher moinsAfficher plus

Ferra, Christiane

Aquaculture

Indisponible

Le Pitch

PrésentationSans équivalent, fruit d’une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles,Aquacultureest un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles. Que l’on soit professionnel ou étudiant,Aquaculturepermet d’approfondir nos connaissances, de bâtir ou d’affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peutse référer à tout moment : La première partie détaille les caractéristiques de l’activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation.La deuxième partie analyse les paramètres de l’élevage : qualité et oxygénation de l’eau, alimentation, reproduction, génétique, écloseries, pathologie, qualité et valorisation des produits.La troisième partie expose les nombreuses techniques d’élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d’eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France.La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de « nouvelles » espèces marines de poissons ainsi que les savoir-faire et les problématiques de nombreux types d’élevages à travers le monde. L’ensemble est largement illustré et complété par un glossaire. ,En brefSans équivalent, fruit d’une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles,Aquacultureest un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles. Afficher moinsAfficher plus