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François, Martine

Agriculture biologique en Martinique

  • Agriculture biologique en Martinique
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre, pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d'exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d'oeuvre, la fragilité des soutiens de l'Union européenne, font aujourd'hui de cette question une urgence. La Martinique s'interroge sur les espoirs qu'elle peut fonder sur le développement d'une "agriculture biologique" pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l'agriculture tropicale d'une part et des techniques "bio" d'autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible, comment pourrait-elle trouver des débouchés et contribuer à revaloriser l'image de l'agriculture en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation sur l'île de la Martinique. Bilingue français-anglais ,SommaireIntroduction - Pourquoi l'agriculture biologique ?Synthèse et recommandationsQuelles définitions et représentations de l'agriculture biologique en Martinique, dans le monde, en EuropeÉtat des lieux de l'agriculture biologique (dans le monde dans le monde tropical, en Europe, en France et en Martinique)Comment l'agriculture biologique peut-elle contribuer a la préservation de l'environnement ?Quels sont les effets du développement de l'agriculture biologique sur la société (activités sociales, culturelles...) ?Quels sont les objectifs possibles pour un développement de l'agriculture biologique en Martinique ?Quelles sont les conditions à réunir pour rendre possible la réussite de l'agriculture biologique en Martinique ?Annexe 1 - Cahier des charges de l'expertise collégialeAnnexe 2 - Présentation du collège d'expertsChapitres analytiques (CD-ROM) Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre, pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d'exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d'oeuvre, la fragilité des soutiens de l'Union européenne, font aujourd'hui de cette question une urgence. La Martinique s'interroge sur les espoirs qu'elle peut fonder sur le développement d'une "agriculture biologique" pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l'agriculture tropicale d'une part et des techniques "bio" d'autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible, comment pourrait-elle trouver des débouchés et contribuer à revaloriser l'image de l'agriculture en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation sur l'île de la Martinique. Bilingue français-anglais ,SommaireIntroduction - Pourquoi l'agriculture biologique ?Synthèse et recommandationsQuelles définitions et représentations de l'agriculture biologique en Martinique, dans le monde, en EuropeÉtat des lieux de l'agriculture biologique (dans le monde dans le monde tropical, en Europe, en France et en Martinique)Comment l'agriculture biologique peut-elle contribuer a la préservation de l'environnement ?Quels sont les effets du développement de l'agriculture biologique sur la société (activités sociales, culturelles...) ?Quels sont les objectifs possibles pour un développement de l'agriculture biologique en Martinique ?Quelles sont les conditions à réunir pour rendre possible la réussite de l'agriculture biologique en Martinique ?Annexe 1 - Cahier des charges de l'expertise collégialeAnnexe 2 - Présentation du collège d'expertsChapitres analytiques (CD-ROM) Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Agriculture biologique en Martinique: Organic agriculture in Martinique. Bilingue français/anglais. Avec cd-rom.
Auteur
François, Martine
Editeur
IRD
Format
Broché
Publication
03 mai 2011
Auteur
Moreau, Roland
Auteur
Sylvander, Bertyl
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
21 x 14.8 x 2 cm
Poids
470
ISBN-13
9782709915557

Auteur

François, Martine
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Livré entre : 25 février - 2 mars
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