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240 recettes pour sublimer les LEGUMES

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cuisiner les légumes d'automne avant les grands froids d'hiver 240 recettes savoureuses pour rester en forme et manger 5 légumes par jour. Des recettes spécial " Automne " : soupe aux haricots blancs, courgettes farcies gratinées, purée de carottes et panaïs, ballotins de saumon au chou vert, purée de pommes de terre au chou vert et poireaux, champignons farcis. Un livre riche et complet pour vous donner envie de consommer plus de légumes, et plein d'idées pour les cuisiner sous toutes les formes et à tout moment : en apéritif, en plat principal, en accompagnement. Une présentation claire et pratique. Des conseils pour acheter toute l'année des légumes frais et variés. Cet ouvrage est complété par de nombreux astuces et tours de main pour bien cuisiner tout en préservant la saveur et les propriétés nutritionnelles de chaque ingrédient. Plus de 300 photos illustrent la totalité des recettes. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Cuisiner les légumes d'automne avant les grands froids d'hiver 240 recettes savoureuses pour rester en forme et manger 5 légumes par jour. Des recettes spécial " Automne " : soupe aux haricots blancs, courgettes farcies gratinées, purée de carottes et panaïs, ballotins de saumon au chou vert, purée de pommes de terre au chou vert et poireaux, champignons farcis. Un livre riche et complet pour vous donner envie de consommer plus de légumes, et plein d'idées pour les cuisiner sous toutes les formes et à tout moment : en apéritif, en plat principal, en accompagnement. Une présentation claire et pratique. Des conseils pour acheter toute l'année des légumes frais et variés. Cet ouvrage est complété par de nombreux astuces et tours de main pour bien cuisiner tout en préservant la saveur et les propriétés nutritionnelles de chaque ingrédient. Plus de 300 photos illustrent la totalité des recettes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
240 recettes pour sublimer les LEGUMES
Format
Relié
Publication
17 janvier 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
26.2 x 20.4 x 2.6 cm
Poids
1020
ISBN-13
9782709824835
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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