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Reconnaitre, cueillir et savourer les champignons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique vous apprendra à reconnaître les champignons comestibles, à les cueillir en toute sécurité et à les cuisiner. Jean-Marie Polese, expert en mycologie, vous livre ses conseils et astuces pour profiter pleinement de cette activité passionnante. Grâce à de nombreuses illustrations et descriptions détaillées, vous pourrez identifier les espèces les plus courantes et apprendre à les différencier des espèces toxiques. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cueillette et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Reconnaitre, cueillir et savourer les champignons

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Ce guide pratique vous apprendra à reconnaître les champignons comestibles, à les cueillir en toute sécurité et à les cuisiner. Jean-Marie Polese, expert en mycologie, vous livre ses conseils et astuces pour profiter pleinement de cette activité passionnante. Grâce à de nombreuses illustrations et descriptions détaillées, vous pourrez identifier les espèces les plus courantes et apprendre à les différencier des espèces toxiques. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cueillette et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Reconnaitre, Cueillir Et Savourer Les Champignons
Format
Relié
Publication
22 juin 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
223
Taille
28.5 x 22 x 2.3 cm
Poids
1190
ISBN-13
9782709810043
Livré entre : 1 janvier - 4 janvier
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