Les menus d'origine, les recettes authentiques et de magnifiques illustrations permettent à ce livre d'évoquer avec exactitude un dîner sur le plus célèbre des paquebots. Le texte et les illustrations - photographies et tableaux - reflètent l'atmosphère qui régnait dans chacune des salles à manger. Plus de cinquante recettes du Titanic ont été retrouvées et soigneusement testées dans des cuisines actuelles. Des conseils de décoration et de présentation des plats, tout concourt à recréer l'élégance, le faste et le style d'un dîner de légende.