Histoire de la chimie

Name: Histoire de la chimie
Brand: Bensaude-Vincent, Bernadette
SKU: PR-9782707135414
Price: 12.6 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (4 reviews)

4.0

(4)

Audience : Adulte - Haut niveau

Le Pitch

Sommaire Prologue Les historiens de la chimie La question de l'identité I / Des origines 1. L'héritage d'Alexandrie Doctrines Le corpus alexandrin 2. De l'alchimie arabe à l'alchimie chrétienne Chimistes et alchimistes arabes Le monde chrétien La question d'évaluation 3. Une tradition en crise Modes de transmission révolutions Inventions alchimiques 4. Science du mixte ou des corpuscules ? Atomes et mixtes L'alphabet chimique 5. L'atome sans qualités Un roman cartésien Une matière catholique " Matter of act " 6. Pour en finir avec les origines Bilan Options II / La conquête d'un territoire 7. Révolution ! Un nouveau Paracelse ? une rupture efficace 8. La Question 31 Deux lectures Le secret de Newton 9. Les sels : rapports et déplacement Des chimistes académiciens La table des rapports Les sels redéfinis 10. Principes : éléments et instruments Les principes de Stahl Du " point de vue " chimique Le phlogistique 11. Une passion de fou La valeur de la chimie Chimie subversive 12. Le rêve newtonien Comprendre les affinités Les tables de Bergman Une chimie enfin newtonienne ? Controverse sur les proportions définies 13. La chasse aux airs Une chimie écossaise Air fixe, chaleur fixée Compétition européenne 14. Une révolution en balance Expériences cruciales ? Réforme de la nomenclature Le triomphe de Lavoisier III / Une science de professeurs 15. Un métier enfin respecté Professionnalisation Organisations et programmes Chimie pure et chimie appliquée 16. L'analyse, un programme mobilisateur Contrôles fins La pile de Volta Le dualisme électrochimique " Explosion démographique " des corps simples 17. L'analyse face aux atomes L'hypothèse de Dalton Un arsenal des lois Doutes et replis Spéculations 18. La substitution, nœud de controverses Chimie des êtres organisés L'approche d'un cristallographe Combat de géants La théorie des types Discordes 19. Réorganiser la chimie Des chimistes en congrès Le tableau de Mendeleev 20. Écrire des synthèses La synthèse de l'urée Des isomètres optiques Du type à l'atomicité 21. Construire des molécules Benzène ou triacétylène ? " La chimie dans l'espace " L'art des synthèses IV / L'expansion industrielle 22. Chimie lourde : de Leblanc à Solvay-Récits des fondations Autour de la soudière Des inventeurs obstinés 23. Les défis de l'azote Des chimistes aux champs Des usines à deux faces 24. La bataille des colorants Le mauve de Perkin Le jaune de Manchester La garance évincée L'indigo et la recherche industrielle 25. La course aux matériaux Aluminium Chimie de guerre Le caoutchouc Les plastiques Matériaux " à la carte " V / Le démembrement d'un territoire 26. Quelle histoire pour la chimie ? La belle époque La question de l'avenir 27. Quelle chimie pour le vivant ? Ferments et catalyses Enzymes La victoire des " molécules mortes " 28. Quelle physique pour la chimie ? Chimie, énergie et forces L'hypothèse cinétique L'équilibre thermodynamique 29. De la chimie des éléments à la physique des noyaux Les deux définitions de la radioactivité Les éléments radioactifs Les physiciens à la conquête de l'atome 30. Des atomes à l'atome Les atomes existent ! Le modèle de Bohr La théorie électronique des liaisons 31. Science déduite, science réduite Un monde sans événement Déduction ou coadaptation ? 32. Une science sans territoire ? La chimie, partoutet nulle part Questions nouvelles Structures dissipatives Épilogue La chimie et son image Entre territoire et terrain Nomenclature Bibliographie Index des personnes. ,Présentation Les histoires classiques de la chimie se partagent en deux périodes bien tranchées : un âge préscientifique, celui des alchimistes aux pratiques occultes et des artisans obscurs, puis un âge scientifique " sérieux ", qui voit la multiplication des lois et des découvertes, à la source d'immenses progrès techniques. Ce genre d'épopée positiviste, hérité d'un temps où la chimie était la science de pointe, paraît bien vieilli aujourd'hui. Mais peut-on encore écrire l'histoire de la chimie sans tomber dans les clichés traditionnels ? Cet ouvrage tente l'aventure : il présente la chimie comme une science en quête d'identité, hantée par la question de sa nature, de son rang dans l'encyclopédie. La chimie est une histoire, toujours en marche, jalonnée de spectaculaires conquêtes et de dures batailles pour la dignité et la reconnaissance. Une fresque pleine de surprises et de rebondissements, que les deux auteurs, s'appuyant sur des années de recherche, ont réussi à rendre passionnante, sans rien abandonner de la rigueur historique et scientifique. Afficher moinsAfficher plus

Bensaude-Vincent, Bernadette

Histoire de la chimie

4.0

(4)

Indisponible

Le Pitch

Sommaire Prologue Les historiens de la chimie La question de l'identité I / Des origines 1. L'héritage d'Alexandrie Doctrines Le corpus alexandrin 2. De l'alchimie arabe à l'alchimie chrétienne Chimistes et alchimistes arabes Le monde chrétien La question d'évaluation 3. Une tradition en crise Modes de transmission révolutions Inventions alchimiques 4. Science du mixte ou des corpuscules ? Atomes et mixtes L'alphabet chimique 5. L'atome sans qualités Un roman cartésien Une matière catholique " Matter of act " 6. Pour en finir avec les origines Bilan Options II / La conquête d'un territoire 7. Révolution ! Un nouveau Paracelse ? une rupture efficace 8. La Question 31 Deux lectures Le secret de Newton 9. Les sels : rapports et déplacement Des chimistes académiciens La table des rapports Les sels redéfinis 10. Principes : éléments et instruments Les principes de Stahl Du " point de vue " chimique Le phlogistique 11. Une passion de fou La valeur de la chimie Chimie subversive 12. Le rêve newtonien Comprendre les affinités Les tables de Bergman Une chimie enfin newtonienne ? Controverse sur les proportions définies 13. La chasse aux airs Une chimie écossaise Air fixe, chaleur fixée Compétition européenne 14. Une révolution en balance Expériences cruciales ? Réforme de la nomenclature Le triomphe de Lavoisier III / Une science de professeurs 15. Un métier enfin respecté Professionnalisation Organisations et programmes Chimie pure et chimie appliquée 16. L'analyse, un programme mobilisateur Contrôles fins La pile de Volta Le dualisme électrochimique " Explosion démographique " des corps simples 17. L'analyse face aux atomes L'hypothèse de Dalton Un arsenal des lois Doutes et replis Spéculations 18. La substitution, nœud de controverses Chimie des êtres organisés L'approche d'un cristallographe Combat de géants La théorie des types Discordes 19. Réorganiser la chimie Des chimistes en congrès Le tableau de Mendeleev 20. Écrire des synthèses La synthèse de l'urée Des isomètres optiques Du type à l'atomicité 21. Construire des molécules Benzène ou triacétylène ? " La chimie dans l'espace " L'art des synthèses IV / L'expansion industrielle 22. Chimie lourde : de Leblanc à Solvay-Récits des fondations Autour de la soudière Des inventeurs obstinés 23. Les défis de l'azote Des chimistes aux champs Des usines à deux faces 24. La bataille des colorants Le mauve de Perkin Le jaune de Manchester La garance évincée L'indigo et la recherche industrielle 25. La course aux matériaux Aluminium Chimie de guerre Le caoutchouc Les plastiques Matériaux " à la carte " V / Le démembrement d'un territoire 26. Quelle histoire pour la chimie ? La belle époque La question de l'avenir 27. Quelle chimie pour le vivant ? Ferments et catalyses Enzymes La victoire des " molécules mortes " 28. Quelle physique pour la chimie ? Chimie, énergie et forces L'hypothèse cinétique L'équilibre thermodynamique 29. De la chimie des éléments à la physique des noyaux Les deux définitions de la radioactivité Les éléments radioactifs Les physiciens à la conquête de l'atome 30. Des atomes à l'atome Les atomes existent ! Le modèle de Bohr La théorie électronique des liaisons 31. Science déduite, science réduite Un monde sans événement Déduction ou coadaptation ? 32. Une science sans territoire ? La chimie, partoutet nulle part Questions nouvelles Structures dissipatives Épilogue La chimie et son image Entre territoire et terrain Nomenclature Bibliographie Index des personnes. ,Présentation Les histoires classiques de la chimie se partagent en deux périodes bien tranchées : un âge préscientifique, celui des alchimistes aux pratiques occultes et des artisans obscurs, puis un âge scientifique " sérieux ", qui voit la multiplication des lois et des découvertes, à la source d'immenses progrès techniques. Ce genre d'épopée positiviste, hérité d'un temps où la chimie était la science de pointe, paraît bien vieilli aujourd'hui. Mais peut-on encore écrire l'histoire de la chimie sans tomber dans les clichés traditionnels ? Cet ouvrage tente l'aventure : il présente la chimie comme une science en quête d'identité, hantée par la question de sa nature, de son rang dans l'encyclopédie. La chimie est une histoire, toujours en marche, jalonnée de spectaculaires conquêtes et de dures batailles pour la dignité et la reconnaissance. Une fresque pleine de surprises et de rebondissements, que les deux auteurs, s'appuyant sur des années de recherche, ont réussi à rendre passionnante, sans rien abandonner de la rigueur historique et scientifique. Afficher moinsAfficher plus