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Confitures, gelées et chutneys

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Marie-Paule Bernardin, auteure de référence dans le domaine des recettes artisanales, dévoile dans cet ouvrage tous ses secrets pour réussir confitures, gelées et chutneys. Du choix des fruits à la mise en pots, en passant par les différentes techniques de cuisson et de conservation, vous trouverez dans ce livre plus de 160 recettes pour régaler petits et grands. Traditionnelles, exotiques ou originales, laissez-vous guider pas à pas dans la réalisation de délicieuses préparations fruitées. Apprenez également à réaliser des pâtes de fruits et des chutneys pour varier les plaisirs. Un ouvrage complet et gourmand pour devenir un expert en confitures maison. Afficher moinsAfficher plus

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Marie-Paule Bernardin, auteure de référence dans le domaine des recettes artisanales, dévoile dans cet ouvrage tous ses secrets pour réussir confitures, gelées et chutneys. Du choix des fruits à la mise en pots, en passant par les différentes techniques de cuisson et de conservation, vous trouverez dans ce livre plus de 160 recettes pour régaler petits et grands. Traditionnelles, exotiques ou originales, laissez-vous guider pas à pas dans la réalisation de délicieuses préparations fruitées. Apprenez également à réaliser des pâtes de fruits et des chutneys pour varier les plaisirs. Un ouvrage complet et gourmand pour devenir un expert en confitures maison. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Confitures, gelées et chutneys
Format
Broché
Publication
01 mai 1998
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
247
Taille
21.1 x 12.4 x 2.2 cm
Poids
385
ISBN-13
9782706606304
Livré entre : 21 février - 24 février
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