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Cours de microbiologie générale avec problèmes et exercices corrigés

Audience : Adulte - Universitaire
Le Pitch
Ce manuel regroupe un cours de microbiologie générale et des exercices corrigés. Il met en avant le lien entre la théorie et la pratique en microbiologie, en incluant des applications en laboratoire et dans l'industrie agroalimentaire. Destiné aux étudiants en biotechnologie, biologie appliquée, et autres filières, il couvre les bases de la microbiologie, y compris la virologie et la mycologie. Les corrigés des exercices sont inclus pour permettre une auto-évaluation. Afficher moinsAfficher plus

Cours de microbiologie générale avec problèmes et exercices corrigés

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Le Pitch

Ce manuel regroupe un cours de microbiologie générale et des exercices corrigés. Il met en avant le lien entre la théorie et la pratique en microbiologie, en incluant des applications en laboratoire et dans l'industrie agroalimentaire. Destiné aux étudiants en biotechnologie, biologie appliquée, et autres filières, il couvre les bases de la microbiologie, y compris la virologie et la mycologie. Les corrigés des exercices sont inclus pour permettre une auto-évaluation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cours de microbiologie générale avec problèmes et exercices corrigés - 2e édition
Editeur
Format
Broché
Publication
15 juin 2004
Auteur
Deiana, José
Auteur
Bernard, Alain
Audience
Adulte - Universitaire
Pages
430
Taille
24 x 17 x 2.2 cm
Poids
675
ISBN-13
9782704011704

Contenu

4ème de couverture

Cette nouvelle édition regroupe le Cours de microbiologie générale et les Annales et exercices de microbiologie générale, publiés à part lors de la précédente édition.Elle associe, de façon permanente, des données théoriques et épistémologiques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire. Ce cours permet ainsi d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurité au laboratoire. Il sert de base à la résolution des exercices et des problèmes présentés à la fin de chaque chapitre et suivis par les corrigés.Des questions reprenant les compétences attendues par le programme permettent au lecteur de s'auto-évaluer.Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux étudiants préparant le :BTS Biotechnologie,BTS Bio-analyses et contrôles,BTS Analyses biologiques,BTS Métiers de l'eau,BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries,DUT Biologie appliquée,ainsi qu'à ceux des Classes préparatoires aux grandes écoles (CPEG TB).L
Livré entre : 9 juin - 12 juin
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