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A la découverte des aliments fermentés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments, régénère la flore intestinale et possède une action détoxicante sur l'organisme dans son entier. Les aliments lacto-fermentés sont des aliments de santé «biogéniques» : ils protègent et entretiennent la vie. Cet ouvrage vous les fait découvrir, et surtout apprécier, au travers d'un grand nombre de recettes traditionnelles simples dont la plus connue... la choucroute! Afficher moinsAfficher plus

A la découverte des aliments fermentés

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Le Pitch

La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments, régénère la flore intestinale et possède une action détoxicante sur l'organisme dans son entier. Les aliments lacto-fermentés sont des aliments de santé «biogéniques» : ils protègent et entretiennent la vie. Cet ouvrage vous les fait découvrir, et surtout apprécier, au travers d'un grand nombre de recettes traditionnelles simples dont la plus connue... la choucroute! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A la découverte des aliments fermentés
Format
Broché
Publication
29 août 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
124
Taille
19.5 x 10.5 x 0.6 cm
Poids
130
ISBN-13
9782703306092
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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