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Herbier gourmand

Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef étoilé Marc Veyrat partage sa passion pour les plantes sauvages comestibles. Il propose des recettes originales mettant en valeur ces trésors de la nature, ainsi que des conseils pour les reconnaître et les cueillir. Un véritable herbier culinaire qui invite à la découverte de saveurs nouvelles et à la créativité en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef étoilé Marc Veyrat partage sa passion pour les plantes sauvages comestibles. Il propose des recettes originales mettant en valeur ces trésors de la nature, ainsi que des conseils pour les reconnaître et les cueillir. Un véritable herbier culinaire qui invite à la découverte de saveurs nouvelles et à la créativité en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Herbier gourmand
Format
Relié
Publication
06 octobre 2004
Pages
216
Taille
26.5 x 20 x 2 cm
Poids
540
ISBN-13
9782702894996
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
Disponible chez le fournisseur
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