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Halal à tous les étals

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, la journaliste Élisabeth Schemla enquête sur les abattages rituels musulmans et juifs en France. Elle dénonce les souffrances infligées aux animaux dans les abattoirs, ainsi que les dérives et fraudes liées à la certification halal. L'auteure met en lumière les enjeux économiques et politiques entourant cette pratique, et interroge le rôle des consommateurs dans ce système. Un livre engagé qui questionne notre rapport à la viande et à la consommation. Afficher moinsAfficher plus

Halal à tous les étals

22,00 €
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22,00 €

Le Pitch

Dans cet ouvrage, la journaliste Élisabeth Schemla enquête sur les abattages rituels musulmans et juifs en France. Elle dénonce les souffrances infligées aux animaux dans les abattoirs, ainsi que les dérives et fraudes liées à la certification halal. L'auteure met en lumière les enjeux économiques et politiques entourant cette pratique, et interroge le rôle des consommateurs dans ce système. Un livre engagé qui questionne notre rapport à la viande et à la consommation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Halal à tous les étals
Editeur
Format
Broché
Publication
16 janvier 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
336
Taille
23 x 15 x 2.6 cm
Poids
495
ISBN-13
9782702143810
Livré entre : 12 février - 17 février
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