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Le camembert, mythe national

Le Pitch
L'ouvrage de Pierre Boisard, sociologue, explore le phénomène du camembert en France. Il décortique l'histoire, les mythes et les représentations liés à ce fromage emblématique, mettant en lumière sa place dans l'identité nationale. Boisard analyse les enjeux économiques, culturels et sociaux entourant le camembert, offrant une réflexion approfondie sur la construction de la tradition et de la modernité dans la société française. Afficher moinsAfficher plus

Le camembert, mythe national

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Le Pitch

L'ouvrage de Pierre Boisard, sociologue, explore le phénomène du camembert en France. Il décortique l'histoire, les mythes et les représentations liés à ce fromage emblématique, mettant en lumière sa place dans l'identité nationale. Boisard analyse les enjeux économiques, culturels et sociaux entourant le camembert, offrant une réflexion approfondie sur la construction de la tradition et de la modernité dans la société française. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le camembert, mythe national
Editeur
Format
Broché
Publication
01 avril 1994
Pages
304
Taille
2.8 x 21 x 13.8 cm
Poids
385
ISBN-13
9782702121023
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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