Maroc : 73 recettes

Relié - 14/03/2000 - Gründ

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

La cuisine marocaine, mélange subtil de saveurs africaines, arabes et européennes, est réputée pour son originalité. Dans ce livre, Anissa Hélou, experte en cuisine de rue marocaine, propose 73 recettes authentiques adaptées aux cuisines contemporaines. En plus des recettes, elle partage des conseils sur les ingrédients essentiels, les techniques de cuisson spécifiques et l'art d'utiliser les épices. Ce livre coloré et parfumé vous transportera dans les ruelles animées du Maroc, où les arômes envoûtants des tagines, des couscous et des brochettes grillées vous mettront l'eau à la bouche. Afficher moins Afficher plus
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Maroc : 73 recettes

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La cuisine marocaine, mélange subtil de saveurs africaines, arabes et européennes, est réputée pour son originalité. Dans ce livre, Anissa Hélou, experte en cuisine de rue marocaine, propose 73 recettes authentiques adaptées aux cuisines contemporaines. En plus des recettes, elle partage des conseils sur les ingrédients essentiels, les techniques de cuisson spécifiques et l'art d'utiliser les épices. Ce livre coloré et parfumé vous transportera dans les ruelles animées du Maroc, où les arômes envoûtants des tagines, des couscous et des brochettes grillées vous mettront l'eau à la bouche. Afficher moins Afficher plus
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