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Au rendez-vous des saveurs : Moutarde

Le Pitch
Ce livre de la collection 'Au rendez-vous des saveurs' vous propose de découvrir toutes les subtilités de la moutarde, de son histoire à sa fabrication en passant par ses différentes variétés. Vous apprendrez à l'apprécier à sa juste valeur et à l'intégrer dans vos recettes pour sublimer vos plats. Un ouvrage riche en informations et en conseils culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Au rendez-vous des saveurs : Moutarde

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Le Pitch

Ce livre de la collection 'Au rendez-vous des saveurs' vous propose de découvrir toutes les subtilités de la moutarde, de son histoire à sa fabrication en passant par ses différentes variétés. Vous apprendrez à l'apprécier à sa juste valeur et à l'intégrer dans vos recettes pour sublimer vos plats. Un ouvrage riche en informations et en conseils culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Au rendez-vous des saveurs : Moutarde
Editeur
Format
Relié
Publication
17 mai 1999
Pages
64
Taille
19.8 x 19.8 x 19.8 cm
Poids
345
ISBN-13
9782700060225
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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