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Les Meilleures recettes de la mer

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plus de 300 recettes pour faire souffler sur votre table l'air du large et découvrir les bienfaits du poisson qui permet, en toutes occasions, de composer des menus légers, équilibrés et variés qui régaleront petits et grands. Cet ouvrage vous présente le poisson dans tous ses états, aussi délicieux pour un repas familial que pour un déjeuner sur le pouce ou un repas de fête. Les recettes les plus simples et les plus rapides, telles les sardines grillées, côtoient les préparations les plus élaborées, comme le homard Thermidor. Vous apprendrez l'art de transformer, avec une sauce ou un beurre manié, une simple tranche de poisson en un mets délicieux, et de donner à vos plats un zeste de fantaisie. Afficher moinsAfficher plus

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Plus de 300 recettes pour faire souffler sur votre table l'air du large et découvrir les bienfaits du poisson qui permet, en toutes occasions, de composer des menus légers, équilibrés et variés qui régaleront petits et grands. Cet ouvrage vous présente le poisson dans tous ses états, aussi délicieux pour un repas familial que pour un déjeuner sur le pouce ou un repas de fête. Les recettes les plus simples et les plus rapides, telles les sardines grillées, côtoient les préparations les plus élaborées, comme le homard Thermidor. Vous apprendrez l'art de transformer, avec une sauce ou un beurre manié, une simple tranche de poisson en un mets délicieux, et de donner à vos plats un zeste de fantaisie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Meilleures recettes de la mer
Editeur
Format
Broché
Publication
07 septembre 1989
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
158
Taille
23.5 x 22.5 x 1.1 cm
Poids
525
ISBN-13
9782700057959
Livré entre : 19 mai - 22 mai
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