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Le Parfait Cuisinier

Le Pitch
Le Parfait Cuisinier est un ouvrage de référence de la cuisine française, écrit par Antoine B. Beauvilliers en 1783. Ce livre propose une multitude de recettes et de techniques culinaires de l'époque. Considéré comme l'un des premiers grands traités de gastronomie, il a marqué l'histoire de la cuisine française. Les lecteurs pourront apprécier la richesse des recettes proposées et découvrir les savoir-faire de la cuisine traditionnelle. Afficher moinsAfficher plus

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Le Parfait Cuisinier est un ouvrage de référence de la cuisine française, écrit par Antoine B. Beauvilliers en 1783. Ce livre propose une multitude de recettes et de techniques culinaires de l'époque. Considéré comme l'un des premiers grands traités de gastronomie, il a marqué l'histoire de la cuisine française. Les lecteurs pourront apprécier la richesse des recettes proposées et découvrir les savoir-faire de la cuisine traditionnelle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Parfait Cuisinier
Editeur
Format
Relié
Publication
14 octobre 1992
Taille
28.8 x 22 x 22 cm
Poids
1466
ISBN-13
9782700057713
Livré entre : 20 décembre - 23 décembre
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