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desserts grandioses

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Gordon Ramsay, formé par les grands chefs Guy Savoy et Joël Robuchon, partage dans ce livre près de 150 recettes de desserts. Des classiques revisités comme le Baba au rhum et les Profiteroles, aux créations originales telles que des Ananas rôtis et une Mousse mangue-chocolat, l'auteur dévoile ses secrets pour des desserts gourmands et inventifs. Un ouvrage qui ravira les amateurs de sucreries et les passionnés de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Gordon Ramsay, formé par les grands chefs Guy Savoy et Joël Robuchon, partage dans ce livre près de 150 recettes de desserts. Des classiques revisités comme le Baba au rhum et les Profiteroles, aux créations originales telles que des Ananas rôtis et une Mousse mangue-chocolat, l'auteur dévoile ses secrets pour des desserts gourmands et inventifs. Un ouvrage qui ravira les amateurs de sucreries et les passionnés de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Desserts Grandioses
Editeur
Format
Relié
Publication
15 août 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
27 x 21.7 x 2.2 cm
Poids
1265
ISBN-13
9782700020298
Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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