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Au pays des brebis

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDans le sud Aveyron, la brebis est bien plus qu’un animal d’élevage. Elle façonne les paysages et rythme les saisons. Du fromage de Roquefort à la viande d’agneau, en passant par le cuir et la laine, elle est au coeur des filières qui font vivre tout un territoire. À travers des récits d’éleveurs, d’artisans et de producteurs, ce livre explore les réalités d’un pastoralisme en mutation. Quels sont les défis d’une agriculture durable ? Comment conjuguer traditions séculaires et innovation face aux attentes des consommateurs et aux enjeux climatiques ? Plus qu’une histoire aveyronnaise, ce voyage au pays des brebis est une réflexion sur un modèle de terroir français. Il nous immerge dans un modèle agricole unique pour raconter l’équilibre fragile entre l’être humain, l’animal et la nature. C’est une invitation à comprendre ce qui fait la richesse et l’avenir d’un patrimoine vivant. Afficher moinsAfficher plus

Au pays des brebis

19,90 €
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Le Pitch

PrésentationDans le sud Aveyron, la brebis est bien plus qu’un animal d’élevage. Elle façonne les paysages et rythme les saisons. Du fromage de Roquefort à la viande d’agneau, en passant par le cuir et la laine, elle est au coeur des filières qui font vivre tout un territoire. À travers des récits d’éleveurs, d’artisans et de producteurs, ce livre explore les réalités d’un pastoralisme en mutation. Quels sont les défis d’une agriculture durable ? Comment conjuguer traditions séculaires et innovation face aux attentes des consommateurs et aux enjeux climatiques ? Plus qu’une histoire aveyronnaise, ce voyage au pays des brebis est une réflexion sur un modèle de terroir français. Il nous immerge dans un modèle agricole unique pour raconter l’équilibre fragile entre l’être humain, l’animal et la nature. C’est une invitation à comprendre ce qui fait la richesse et l’avenir d’un patrimoine vivant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Au pays des brebis: Un modèle de terroir niché dans le Sud Aveyron
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2025
Photographe
Tourbez, Quentin
Auteur
Mogharaei, Thomas
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
22.4 x 17.1 x 1.6 cm
Poids
456
ISBN-13
9782603031667

Auteur

Livré entre : 3 juillet - 8 juillet
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