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Les Graines et leurs usages

1.0

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Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
PrésentationUn ouvrage complet qui regroupe toutes les connaissances actuelles sur les graines, au croisement de plusieurs disciplines dans la collection de référence, les Guides Delachaux.En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, donne un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine a une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages.De l'agriculture aux œuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessible par son organisation claire.• Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces• Un classement très pratique par familles botaniques• Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines Afficher moinsAfficher plus

Les Graines et leurs usages

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39,90 €
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39,90 €

Le Pitch

PrésentationUn ouvrage complet qui regroupe toutes les connaissances actuelles sur les graines, au croisement de plusieurs disciplines dans la collection de référence, les Guides Delachaux.En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, donne un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine a une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages.De l'agriculture aux œuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessible par son organisation claire.• Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces• Un classement très pratique par familles botaniques• Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Graines et leurs usages
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2019
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
444
Taille
21 x 15.3 x 3.2 cm
Poids
1085
ISBN-13
9782603026298
Livré entre : 24 juillet - 29 juillet
Disponible chez le fournisseur
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