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Fleurs et fruits sauvages pour tisanes: Récolter Préparer Savourer

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Vous aimez les tisanes de plantes sauvages ? Dans ce cas, n’hésitez pas : arpentez le grand magasin de la Nature pour vous procurer les meilleurs ingrédients et élaborez vos propres infusions. Récoltées au meilleur moment et séchées avec soin, les plantes sauvages possèdent une saveur et une efficacité uniques. L'auteur livre près de 70 recettes apprises au cours de ses années d’expérience pour que chacun puisse à son tour récolter et mélanger les plantes sauvages et expérimenter ainsi des saveurs inédites. - L'identification facile des bonnes plantes - Les grands principes de la cueillette, du séchage et du mélange - Un calendrier de récolte - Des détails sur la préparation, les saveurs et les vertus de 68 plantes sauvages - Des astuces pratiques de cuisine sauvage et de jardinage Biographie de l'auteur Rudi Beiser pratique depuis 20 ans la culture de plantes pour tisanes dans sa ferme biologique. Investi dans la phytothérapie depuis plus de 30 ans, il organise en Allemagne autour de ce thème des visites, des séminaires et des conférences. Son objectif est de produire des plantes pour infusions de qualité gustative irréprochable et d’une efficacité thérapeutique maximale. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Vous aimez les tisanes de plantes sauvages ? Dans ce cas, n’hésitez pas : arpentez le grand magasin de la Nature pour vous procurer les meilleurs ingrédients et élaborez vos propres infusions. Récoltées au meilleur moment et séchées avec soin, les plantes sauvages possèdent une saveur et une efficacité uniques. L'auteur livre près de 70 recettes apprises au cours de ses années d’expérience pour que chacun puisse à son tour récolter et mélanger les plantes sauvages et expérimenter ainsi des saveurs inédites. - L'identification facile des bonnes plantes - Les grands principes de la cueillette, du séchage et du mélange - Un calendrier de récolte - Des détails sur la préparation, les saveurs et les vertus de 68 plantes sauvages - Des astuces pratiques de cuisine sauvage et de jardinage Biographie de l'auteur Rudi Beiser pratique depuis 20 ans la culture de plantes pour tisanes dans sa ferme biologique. Investi dans la phytothérapie depuis plus de 30 ans, il organise en Allemagne autour de ce thème des visites, des séminaires et des conférences. Son objectif est de produire des plantes pour infusions de qualité gustative irréprochable et d’une efficacité thérapeutique maximale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Fleurs et fruits sauvages pour tisanes: Récolter Préparer Savourer
Auteur
Format
Broché
Publication
17 octobre 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
19.3 x 13.2 x 1.5 cm
Poids
352
ISBN-13
9782603019535
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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