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500 plantes comestibles

1.0

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

"500 Plantes comestibles" est un ouvrage de référence offrant un voyage à travers l'histoire, la botanique et l'usage culinaire des végétaux. Des fruits aux céréales en passant par les herbes aromatiques, découvrez des informations fascinantes sur ces plantes qui nous nourrissent. L'ouvrage aborde également les enjeux contemporains liés à la production végétale et à la consommation alimentaire. Richement illustré et conçu par une équipe internationale d'experts, ce livre s'adresse aux cuisiniers, aux jardiniers et à tous les amateurs de bonne chère en quête de connaissances.

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"500 Plantes comestibles" est un ouvrage de référence offrant un voyage à travers l'histoire, la botanique et l'usage culinaire des végétaux. Des fruits aux céréales en passant par les herbes aromatiques, découvrez des informations fascinantes sur ces plantes qui nous nourrissent. L'ouvrage aborde également les enjeux contemporains liés à la production végétale et à la consommation alimentaire. Richement illustré et conçu par une équipe internationale d'experts, ce livre s'adresse aux cuisiniers, aux jardiniers et à tous les amateurs de bonne chère en quête de connaissances.

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Détails du livre

Titre complet
500 Plantes comestibles: Histoire Botanique Alimentation
Auteur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
360
Taille
25.3 x 19.9 x 3.1 cm
Poids
1392
ISBN-13
9782603019337
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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