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Guide des cépages et terroirs

4.1

(4)

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Présentation Ce guide décrit les 100 cépages les plus importants : comment les reconnaître, comment les cultiver, et quels arômes et autres propriétés ils apportent au vin. Planches et photographies couleurs illustrent les différentes formes de feuilles, grappes et raisins, ainsi que les terroirs les plus réputés : collines calcaires, éperons de lave et de granite, terraces de gravier – le succès d’un vignoble passant par un mariage réussi entre cépage, terrain, climat et vigneron. Afficher moinsAfficher plus

Guide des cépages et terroirs

4.1

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19,95 €
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19,95 €

Le Pitch

Présentation Ce guide décrit les 100 cépages les plus importants : comment les reconnaître, comment les cultiver, et quels arômes et autres propriétés ils apportent au vin. Planches et photographies couleurs illustrent les différentes formes de feuilles, grappes et raisins, ainsi que les terroirs les plus réputés : collines calcaires, éperons de lave et de granite, terraces de gravier – le succès d’un vignoble passant par un mariage réussi entre cépage, terrain, climat et vigneron. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide des cépages et terroirs
Format
Relié
Publication
01 janvier 2013
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
288
Taille
26.2 x 19.5 x 2.2 cm
Poids
1140
ISBN-13
9782603019184

Auteur

Livré entre : 19 février - 22 février
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