Bons ou mauvais champignons ?

Broché - 01/09/2005 - Delachaux Et Niestlé

3.7

(3)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce guide pratique permet aux débutants d'apprendre à distinguer les champignons comestibles des espèces toxiques. Après une introduction sur les caractéristiques générales des champignons et les principes de base de la cueillette, les meilleures espèces comestibles sont décrites et illustrées. Chaque espèce est présentée en regard des champignons vénéneux qui leur ressemblent, pour faciliter la comparaison. Trois parties structurent l'ouvrage : la cueillette des champignons, la préparation des champignons et l'identification des champignons. Afficher moins Afficher plus
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Bons ou mauvais champignons ?

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Ce guide pratique permet aux débutants d'apprendre à distinguer les champignons comestibles des espèces toxiques. Après une introduction sur les caractéristiques générales des champignons et les principes de base de la cueillette, les meilleures espèces comestibles sont décrites et illustrées. Chaque espèce est présentée en regard des champignons vénéneux qui leur ressemblent, pour faciliter la comparaison. Trois parties structurent l'ouvrage : la cueillette des champignons, la préparation des champignons et l'identification des champignons. Afficher moins Afficher plus
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