Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

Relié - 11/04/2002 - Delachaux & Niestle

4.4

(22)

Le Pitch

Ce guide de référence, écrit par François Couplan, expert en botanique et en alimentation sauvage, présente de manière exhaustive les plantes que l'on peut cueillir dans la nature pour se nourrir. L'auteur décrit avec précision les caractéristiques, les vertus culinaires et les éventuels dangers de plus de 300 espèces végétales. Illustré de photographies et de dessins, cet ouvrage est un outil indispensable pour tous les amateurs de cueillette sauvage. Afficher moins Afficher plus
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Ce guide de référence, écrit par François Couplan, expert en botanique et en alimentation sauvage, présente de manière exhaustive les plantes que l'on peut cueillir dans la nature pour se nourrir. L'auteur décrit avec précision les caractéristiques, les vertus culinaires et les éventuels dangers de plus de 300 espèces végétales. Illustré de photographies et de dessins, cet ouvrage est un outil indispensable pour tous les amateurs de cueillette sauvage. Afficher moins Afficher plus
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