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Cook color

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationProfitez des couleurséclatantes des fruits et légumes de saison, des herbes et desépices pour composer 100 assiettes monochromes, qui révèlent un monde appétissant de goûts et de textures. Apprenezà rehausser le blanc du chou-fleur, des endives ou de la chair d’une dorade, ouà conserver le beau vert du brocoli, des petits pois et des herbes fraîches pour proposer des assiettes aux couleurs surprenantes et aux saveurs raffinées.  Du blanc (pavlovaàla crème vanillée) au noir (steak au poivre et sauceà l’ail noir) en passant par le rouge (tarteà la tomate), le jaune (gratin de macaronisà la courge), le vert (risotto au chou kale) ou encore le violet (amaretti myrtilles et cerises), découvrez 100 recettes gourmandes. Un festin pour les sens !  Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationProfitez des couleurséclatantes des fruits et légumes de saison, des herbes et desépices pour composer 100 assiettes monochromes, qui révèlent un monde appétissant de goûts et de textures. Apprenezà rehausser le blanc du chou-fleur, des endives ou de la chair d’une dorade, ouà conserver le beau vert du brocoli, des petits pois et des herbes fraîches pour proposer des assiettes aux couleurs surprenantes et aux saveurs raffinées.  Du blanc (pavlovaàla crème vanillée) au noir (steak au poivre et sauceà l’ail noir) en passant par le rouge (tarteà la tomate), le jaune (gratin de macaronisà la courge), le vert (risotto au chou kale) ou encore le violet (amaretti myrtilles et cerises), découvrez 100 recettes gourmandes. Un festin pour les sens !  Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cook color
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 février 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
244
Taille
23.3 x 19 x 2.4 cm
Poids
826
ISBN-13
9782501183451
Livré entre : 8 juin - 11 juin
Disponible chez le fournisseur
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