Le petit manuel des sauces

Grand Format - 19/05/2021 - Marabout

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre est un recueil de plus de soixante recettes de sauces salées et sucrées, accompagnées des recettes de base et de conseils techniques. De la sauce hollandaise au beurre blanc en passant par la sauce teriyaki et la sauce au chocolat, vous apprendrez à réaliser des sauces délicieuses pour sublimer vos plats. Afficher moins Afficher plus
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Le petit manuel des sauces

Grand Format - 19/05/2021 - Marabout

 
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Ce livre est un recueil de plus de soixante recettes de sauces salées et sucrées, accompagnées des recettes de base et de conseils techniques. De la sauce hollandaise au beurre blanc en passant par la sauce teriyaki et la sauce au chocolat, vous apprendrez à réaliser des sauces délicieuses pour sublimer vos plats. Afficher moins Afficher plus
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