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Le petit manuel du chou

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Comprendre, apprendre& maîtriser 40 recettesà base de chou comme chez le pâtissier ! Les recettes de base pour réaliser des choux : Pâteà choux - ganache - craquelin crème diplomate - glaçage -éclair au café - religieuse au chocolat - paris-brest -éclair cacahuètes - chou gianduja-citron - chounut choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d’un chou GOURMAND et généreux  ! Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Le petit manuel du chou
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 novembre 2020
Illustrations
Varoutsikos, Yannis
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
26 x 19 x 1.7 cm
Poids
650
ISBN-13
9782501154482

Auteur

Livré entre : 17 juin - 20 juin
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