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Cuisiner thai

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Tom Kime, chef cuisinier et auteur réputé, propose dans cet ouvrage une immersion dans la cuisine thaïlandaise. En plus de présenter les ingrédients, les techniques et les plats emblématiques de la gastronomie thaïe, il partage son expertise acquise auprès des meilleurs restaurants. Des recettes classiques comme le pad thaï ou le curry aux créations plus audacieuses, ce livre deviendra votre guide indispensable pour cuisiner thai chez vous. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Tom Kime, chef cuisinier et auteur réputé, propose dans cet ouvrage une immersion dans la cuisine thaïlandaise. En plus de présenter les ingrédients, les techniques et les plats emblématiques de la gastronomie thaïe, il partage son expertise acquise auprès des meilleurs restaurants. Des recettes classiques comme le pad thaï ou le curry aux créations plus audacieuses, ce livre deviendra votre guide indispensable pour cuisiner thai chez vous. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner thai
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 mai 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
244
Taille
27 x 18.5 x 3 cm
Poids
1220
ISBN-13
9782501142151
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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