Pur jus

Dans "Pur jus", Fleur Godart et Justine Saint-Lô dressent le portrait des vignerons d'aujourd'hui qui, soucieux de préserver l'environnement et d'innover, pratiquent une viticulture biodynamique. À travers leur bande dessinée, les auteurs nous emmènent à la rencontre de ces passionnés, du Sud de la France jusqu'à l'île de Majorque, en passant par les grandes régions viticoles.

Nous découvrons les techniques respectueuses de la nature mises en œuvre par ces vignerons, les défis qu'ils relèvent au quotidien et leur vision du vin comme expression d'un terroir et d'une philosophie. Un voyage au cœur des vignobles, où traditions et innovations se côtoient, mis en lumière par le trait délicat et précis des deux artistes.

En complément du récit, un lexique viticole permet au lecteur de mieux comprendre les termes et les pratiques évoqués dans l'ouvrage.