Cuisiner zéro déchet

Broché - 21/03/2018 - Marabout

3.7

(3)

Le Pitch

Ce livre de Giovanna Torrico propose des solutions pratiques pour réduire le gaspillage alimentaire en cuisine. En adoptant quelques gestes simples et en organisant mieux ses repas, il est possible de cuisiner de manière plus écologique et de limiter ses déchets. L'auteure donne des astuces pour utiliser au mieux les aliments, que ce soit des restes de viande, des épluchures ou des carcasses. Grâce à ses conseils, le lecteur pourra progressivement tendre vers une cuisine zéro déchet. Afficher moins Afficher plus
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Cuisiner zéro déchet

Broché - 21/03/2018 - Marabout

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Ce livre de Giovanna Torrico propose des solutions pratiques pour réduire le gaspillage alimentaire en cuisine. En adoptant quelques gestes simples et en organisant mieux ses repas, il est possible de cuisiner de manière plus écologique et de limiter ses déchets. L'auteure donne des astuces pour utiliser au mieux les aliments, que ce soit des restes de viande, des épluchures ou des carcasses. Grâce à ses conseils, le lecteur pourra progressivement tendre vers une cuisine zéro déchet. Afficher moins Afficher plus
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