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La petite encyclopédie de la crêpe

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La 'Petite Encyclopédie de la Crêpe' est un ouvrage gourmand proposant 35 recettes de crêpes sucrées et salées revisitées. L'auteur, Christelle Huet-Gomez, mêle le classique de la crêpe à une garniture soufflée originale, à cuire au four. Les lecteurs y trouveront des suggestions alléchantes, comme des crêpes au chocolat, au grand-marnier, à la vanille, en version suzette ou meringuée, ainsi que des variantes salées avec du jambon, du fromage, des champignons ou des lardons. De plus, des recettes de pancakes soufflés garnis de fruits, de caramel ou de fruits à coque sont également proposées. Un ouvrage qui invite à découvrir une nouvelle façon gourmande et ludique de déguster des crêpes, sublimées par des soufflés moelleux et des associations de saveurs originales. Les instructions sont claires et détaillées, et les photos de Charlotte Lascève illustrent les réalisations avec gourmandise. Afficher moinsAfficher plus

La petite encyclopédie de la crêpe

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Le Pitch

La 'Petite Encyclopédie de la Crêpe' est un ouvrage gourmand proposant 35 recettes de crêpes sucrées et salées revisitées. L'auteur, Christelle Huet-Gomez, mêle le classique de la crêpe à une garniture soufflée originale, à cuire au four. Les lecteurs y trouveront des suggestions alléchantes, comme des crêpes au chocolat, au grand-marnier, à la vanille, en version suzette ou meringuée, ainsi que des variantes salées avec du jambon, du fromage, des champignons ou des lardons. De plus, des recettes de pancakes soufflés garnis de fruits, de caramel ou de fruits à coque sont également proposées. Un ouvrage qui invite à découvrir une nouvelle façon gourmande et ludique de déguster des crêpes, sublimées par des soufflés moelleux et des associations de saveurs originales. Les instructions sont claires et détaillées, et les photos de Charlotte Lascève illustrent les réalisations avec gourmandise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La petite encyclopédie de la crêpe
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
06 janvier 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
19.8 x 19.5 x 1.1 cm
Poids
458
ISBN-13
9782501112352
Livré entre : 6 juin - 9 juin
Disponible chez le fournisseur
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